水利工程业：水在其储运过程中受到污染的问题已为许多人一天比一天看得起。数量多实践证实，不锈钢是水的准备、储存、输送、净化、再生、海水淡化等水利工程业最佳选材。其长处是：耐腐蚀、抗地震、节水、卫生（无铁锈及铜锈颜色）、重量轻（减缓1/3）、少维修、生存的年限长（可运用40年）、生存的年限周期成本（LCC）低、属可回收再利用的绿颜色环保材料。据绍介，到现在为止，东洋东京地区管道不锈钢化已达76％，管道漏水率由原来的14.7％降至到现在为止的7.5％。东洋大阪受到大地震後，不锈钢储水罐完好无缺。近来，东洋研发出斑纹管接头，使不锈钢输水管路的动工成本减低20％，总成本减低3％，维修成本减低3/4。
建造业：它是不锈钢应用最早的领域之一。在建造扮饰方面，到现在为止，不锈钢主要用在高层建造的外墙、室内及外柱的包覆，扶手、地板、升降机壁板、户牖、幕墙等里外扮饰及构件。经外表处置、着色、镀层的不锈钢板，解决了触碰后易显露出来手模等问题，使不锈钢的应用范围进一步扩张。东洋研发了多种不锈钢屋面材料，如耐腐蚀性能更好的高、中铬铁素体和各种镀层板。瑞典研究制造的super-clean刷光外表不锈钢板、法国Ugine研发的UGITOP外表板，为建造业供给了新的挑选。